ARAUCARIA
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Sabores de ARAUCARIA
Sabores para la panza y el corazón

La inspiración de nuestra cocina se remonta a las horas que de chicos pasábamos en la cocina junto a nuestra abuela viéndola cocinar.
Había mucho de ritual y ceremonia. Era un paso a paso donde primero seleccionaba las verduras, las limpiaba minuciosamente y con pases de magia y cuchara de madera elegía condimentos y especias de distintos frascos que le daban a sus platos ese toque único y especial, convirtiendo en manjar todo lo que pasaba por sus manos.

"Se cocina para la panza y para el corazón" decía y nosotros siendo chicos no podíamos entender bien su enseñanza.

Hoy ARAUCARIA se apasiona reproduciendo los sabores que nos dejaron en esas tardes de invierno cerquita del horno y al vapor de las cacerolas.

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Productos Bien frescos
Acompañando el cambio de conciencia de las personas en busca de una buena alimentación nuestros productos artesanales se distinguen por respetar la calidad de los ingredientes con que se elaboran.